モズクって知ってる？
海藻なんだよね。
フコイダン（漢字だと不恋団？）って物質がたくさん含まれていて、
がん予防と美肌効果があるんだとか（どうだか）。
このモズクって、
沖縄でたくさん養殖されてるんですよ～
しかも、収穫にはバキュームでダイバーが吸い取って刈り取るんですよ。
で、
沖縄県のきれいな海で養殖されたもずくは、
収穫されて、塩蔵されて、一斗缶につめられて、冷凍されて、
本土のモズク加工業者に売られていくそうな。
そして、
その業者さんのところで、味付けされて、パッケージングされて、
こんな感じで、店頭にならぶわけです。
で、
ナニが言いたいかといいいますと、
とりあえず、沖縄県のさらに離島であるモズク養殖がやられている、
「伊平屋島」に、行ってみたい。
沖縄本島も行ったことねーけど。
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