64才、わんこと二人暮らし
今年もやってきました、この季節！
私、根っから何か漬けるのが大好きみたい。
（といっても浅漬けはするけどぬか漬けはもうやりたくない程度の漬け好きです）
先日はらっきょう２キロやりました。
わりと浅漬けがすきだから最後まで食べ切れるかわからないけど。
近所に国産のハチミツだけ販売している小さな蜂蜜屋さんがあり、ちょっと高いけど助かっています。
らっきょうは私には鳥取産がBESTみたいです。
今回は一人ではスーパーに行けないので蜂蜜以外はすべてAmazonで注文しました。
毎日何かしら届いてしまう
管理人さんに笑われております。。ちょっと恥ずかしい私💦
でも実際にお店で買うことがほとんどなくなったからそれも良しです。
数年前、私が漬けたらっきょうを娘に一瓶あげたところ、お友達に好評でそれ以降毎年頼まれていて。
年々増えていき今年は8キロ漬けたとか。
30代も後半になるとこういうのが好きになるのかしら。
それから梅シロップ。
なぜか一滴も飲めなくなってしまい梅酒は今年はあきらめてシロップたくさん作ります。真夏にゴクゴク飲みたいのですが、今頃作ると真夏まで足りないので今年はたくさん作ります。
昨日スーパーに連れて行ってもらって2キロ買ってきたので、すぐに洗ってヘタを取って5時間お水に漬けて拭いて一晩冷凍して、今朝瓶へ詰めました。
瓶の氷砂糖が溶けてきたら瓶に移そうと思います。
地場産すごいな〜
来年は氷砂糖じゃなくて黒糖類でやってみようかと思っています。
そしてこれだけではなくて。
Amazon注文分が後日2キロ届きます。
これで真夏までなんとか足りると思います。
オレンジジュースやアップルジュース、またはリ◯トン◯◯ティーなどが以前と違って苦かったり甘すぎに感じてもう飲めなくなった私には、梅ジュースが多分一番かも
第2弾も楽しみすぎます。
