今夜のご飯

夕飯は炊き込みご飯と八宝、我が家の八宝菜はスープで食べる八宝菜です。白菜、玉ねぎ、人参、ピーマン、たけのこ、椎茸、舞茸、豚肉、シーフードミックス、うずらの卵、今夜はもやし買うの忘れちゃいました。美味しく出来ました。

ポケットこたつ

通販に注文しいたポケットこたつ届きました。足元が袋状なので寝袋みたいに暖かいです。背の低い私には胸元まであるからこれで寝れそうです。

今夜は寒いから粕汁

生協の食材で粕汁の素があっので購入しました。食材刻んで鍋に水を入れて炊いて具材が柔らかくなったら粕汁の素を入れて混ぜるだけです。ペースト状なので溶けやすくて出汁入りなので便利です。いつも酒粕の分量が上手く溶かせなくて濃くなってた。一袋600ccの水我が家は2袋分使ったので水は1200cc具材＝大根、人参、薄揚げ、竹輪、こんにゃく、鮭の粗と切り身仕上げに大根に葉が付いてたので刻んで粕汁に入れました。