チカといわし
先日釣りガールさんから
前日釣って下処理して直ぐに冷凍した
チカとイワシを
冷凍のまま
戴きました
昨夜
スモールサイズは
開いて骨を取って天ぷらに
一回り大きいのを
生姜いっぱい入れて
甘露煮に
自然解凍して
袋から出した時
お刺身のいい匂いがした！
魚をさばく時の
いつもの生臭さが全然しない！
そしてとっても美味しい〜！
釣りガールさん
ありがとう！
ごちそうさまでした
来年は雑草を食べたいと思い
本を買ったのだけれど
（19歳の時に辞典を買ったけど
捨てなきゃ良かった
）
釣りもしてみたいなと
ちょっと思えた
生まれてから
一度も魚釣りをした事がない
川釣りについて行ったことはあるけれど
離れたところでスケッチしていた
記憶がある（笑）
石狩に越してから漁師さんの仕事を
一度近くで見てみたいと
思っているけれど
なかなか
漁師さんと仲良くなるチャンスが
ないな
漁師さんのイメージは
演歌の歌詞
みたいだけれど
実際は
他の仕事と同じ様に
色んな事があるんだろうね
知らないものは
何にも語れないよね
色々知ったら
生臭いとか
言えなくなりそうな気がするよ
知りつくすって
否定が無くなるね
一つのものには陰陽あるから
両面知って
初めて全体が分かるよね
さて
来年はどんな展開になるのか
楽しみ（笑）
ここ最近仕事と家事終わった夜に
母から頼まれた
菊芋レシピ集を
作ってる
上富良野の母の山の畑でとれたのを
私も戴いて
大根と菊芋サラダにしたら
シャキシャキで
美味しかった
買ったらなかなかの
お値段みたいだね
イヌリン豊富で腸内環境整える働きがあるので
スーパーフードとかって
呼ばれてるらしい
何年も前に
掘った事があるけれど
背の高い植物で
この子から
芋出来るんだぁと
驚いた記憶があるよ
今日は午後から仕事なので
午前中
今月の予定作らんとね
買い物も終わらせておこう〜
皆さんも
佳き一日をね
しあわせ工房森の天使
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現代レイキヒーリング協会認定
現代レイキマスター
見浪 雅子(みなみ まさこ)
(北海道石狩市緑苑台)
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