こんばんは
タルトタタン
グラニュー糖をカラメル状にします
そこにバターを加えます
今回使用したバターは
紅玉りんごをカラメリゼしていきます
木べらに飴が…
型にりんごを敷き詰めていきます
生地を作ります
オーブンで焼いていきます
紅玉の季節の楽しみ
紅玉を見つけると、
毎年この時期には
りんごのお菓子を作ります
りんごのタルトやアップルパイetc
今年はタルトタタンを作ってみました🍎
タルトタタン
バニラビーンズの入った、
フランスのバター🇫🇷
ちょっとなめてみたら、
美味しい〜〜
この香りと出来上がってゆく時間が
1番の楽しみ
やっぱりお菓子作りは楽しい
今日も読んでいただきありがとうございます
素敵な時間をお過ごしくださいね✨