おはようございます
今朝は業務スーパーで購入した、
ココナッツミルクでプリンを
作ってみたいと思います
材料
ココナッツミルク 250ｇ
豆乳 150cc
砂糖 20ｇ
ゼラチン 5ｇ
水大さじ2
ゼラチン以外を全て鍋に入れ、
煮溶かす
水でふやかしたゼラチンを
レンジでチンして
溶かして加える。
ボウルに氷をいれ
とろみが出るまで冷やす
粗熱を取るまで冷やすと
分離しにくくなる
冷蔵庫で冷やし固める
お好みでフルーツを飾ったり、
ソースをかけてもok！
同じく業務スーパーで購入した、
人気のホットクと合わせて、
いただきます
ホットクは黒糖、
くるみが挟まれていて、
人気なのが納得！
しっかり焼いたら
パリっとした食感が最幸
是非食べてみて下さいね
今日も読んでいただきありがとうございます
素敵な一日をお過ごしくださいね