おはようございます
今朝はとっても可愛い
愛用のこちらの本より、
アップルスクランブルを
作りました。
りんごが見えなくなるまで、
たっぷりかけます。
あの憧れのリッツ・エスコフィエ
フランス料理学校の
6歳～12歳までの子ども達を
対象にした、料理教室、
見習いシェフアトリエで
使われてるレシピを
集めたもの。
イラスト入りで、可愛い
分かりやすい。
butさすが美食の街
フランス
小学生用にしては
レベル高くない 
私がリッツに行くとしたら、
レベルはこのコースだわ
シーンに合わせて、
メニューが組み込まれてます。
日本にも、お節料理やお雑煮、
お赤飯…など
伝統やシーンにあわせた
お料理が沢山
子供の頃に、運動会には
必ず祖母が栗ご飯を
炊いてくれて
とても楽しみでした。
季節やシーンにあわせて
食べたものは、
すごく記憶に残っています。
やっぱり残していきたいし、
大切にしていきたいなっと
あらためて、思うのでした。
そんな事を思っていたら、
オーブンのアラームが
鳴り、出来上がりです
あつあつをいただきま～す
今日も読んでいただきありがとうございます
素敵な休日をお過ごし下さいね