こんにちは
今日はコーヒーのおとも
ビスコッティ
（イタリアのお菓子）
はじめて、
ビスコッティを見た時は、
すごく固そう？
美味しいの？？
食べてみたら…
美味しい～～
固さもカリッとしていてナイス
作ると分かった事、
カットして、
2度焼きするから、
あのカリッとさが出るんだ！！
具材はお好みですが…
私はチョコandナッツが
香ばしくて大好きです
まずは…ナッツを10分ロースト！
冷めたら…
薄力粉、グラニュー糖同量に
具材、卵をワンボウルで
混ぜ混ぜ…
棒状にして、
焼いたら出来上がり
う～ん、いい香り～～
お昼ですが…
早速、お茶時間にします（笑）
今回は薄力粉、グラニュー糖、
100gに対して卵1個です
具材はお好みで…
混ぜる時にベタつくので注意！！
180度で20分焼いた後、
斜めにカットして、
カットした面を上にして、
150度で30分焼いて
出来上がり
乾燥剤を入れて、瓶で保存
是非2皆さんも楽しく作ってみて下さいね
今日も読んでいただきありがとうござます
素敵な一日をお過ごし下さいね