おはようございます
またまたどげんとせんといかんシリーズ
さつまいもバージョン！
さつまいもは加熱する事で、でんぷんが増えて、甘みが増すと言われてますが…
蒸し方によって、パサついたりしてませんか？？
レンジ、均一に火が通らずダメ！
一部固くて、一部焦げたりしませんか？
うちのレンジはなぜかそんなことになっています
蒸し器、パサついたのでダメ！
いもの種類にもよるのかな…
普通のさつまいもだと
パサついてしまいました
結局落ち着いたのが…炊飯器
炊飯器に洗って、皮をむき、輪切りにカットした、さつまいも400～500gに対して、
お水を100cc入れて炊くだけで、ねっとり甘～いさつまいもの出来上がり
見守るだけ
いい仕事してくれます
今回のおやつはスイートポテト（整列～）
私はこくが欲しいので、
生クリーム、バターを入れましたが…
さつまいもの甘さが出てるので、お砂糖の量も少なくて満足です。
健康志向の方は甜菜糖やはちみつで調整を…
皆さんも炊飯器にぽいっと入れて、
らくらくおやつ作り楽しんで下さいね！
お家でのらくらくおやつや
楽しく見える物など、
ご紹介してゆきたいと思います。
今日も読んでいただきありがとうございます
素敵な週末をお過ごし下さいね