息子一家が花梨と柚子を持ってきた
柚子は 不作だったが花梨は良いのが取れたと、、、
15個も！
大きくて見かけは綺麗
割ってみたら 今年も虫が入った形跡があり種子のところが黒い
夜なべ仕事に シロップ作りを始めた
初めてなのでYouTubeを見たら砂糖どっさりだった
果汁を半量になるまで煮詰めたがタネは使えないし 砂糖も少ししか使わなかったので ペクチンが少なくてとろみが出てこないし渋い！
砂糖は使いたくないし 蜂蜜がなかったので明日買ってきてからの仕上げになった
蜂蜜で上手くできるか？
花梨は硬くて包丁が入らず大変だった
手が痺れてる
