冷凍梅を漬けてみた

仕上がった梅干しを梅酢に戻した梅漬けが美味しくて　今年分は足りなくなりそう

と　思っていたら　娘が欲しいと、、、

なので

ネットには可と書いてあったので

弟が送ってくれたのを冷凍してあったので　ジップロックで漬けてみた

　水が早く上がり

梅に霜が付いていたがカビることも　潰れることもなく漬かった

赤紫蘇も無く容器もないので　袋ごと冷蔵庫保存にした

娘はどっちを持ち帰るかな？