じじちゃんの大判焼き

ニコちゃんのお迎えから帰って

じじちゃんが大判焼き

今までのベーキングパウダーを重曹に変えてみた

じじちゃんの勘で

中力粉400グラムに重曹10グラム

しっかり膨らんで　しっかりモチモチ

じじちゃん　大いに満足也

餡子は以前たくさん作って　丸めて冷凍してあった

もう少し甘くした方が良いね

たくさんできたので冷凍保存し　朝チンして、、、

ばばちゃんは昨夜の作り置きうどんを

焼きうどんにして夕食