じじちゃんがクリニックに行ったのをきっかけに 冷蔵庫の掃除を始めたら次々とやらなきゃいけない事がふえてきて 珍しく家事の日になってしまった
一冬 出したけど一度も使わなかったコタツは 布団をはずしたが
部屋は 物置にしてしまった
各部屋が段々片付かなくなっている
凝り始めた文旦ピールと琥珀糖が今回は綺麗に上がった
ちょうど夜間は冷えて風もあったので 砂糖が再結晶して
外はシャリッとして良い感じ
ビーツの色が琥珀色に変わって 優しい香りもする感じ、、、
満足也
今夜はご飯がたくさん残っていたので
きのこと小エビのチーズリゾット
小松菜の茎を彩りに
