コンニャク作り

蒟蒻芋に芽が出始めたので慌ててコンニャク作り

今回は

皮を剥いて白コンニャク

水の分量間違えたか？

やや硬めな感じ

少し分け取って

アオサを混ぜてみた

5回茹でこぼし

アオサ入りは空炒りして　水分を減らして

刺身コンニャク　酢味噌で