ばばちゃんの漬け物

安い味噌に漬けた

なぜ味噌か？

糠漬けが好きでないから、、、

古漬けにしないで　みじん切りにする

紫蘇の実の塩漬けをたっぷり加えて

「覚弥」もどきの出来上がり

温かい白飯と、、、

お茶漬けも良し

田舎者の年寄りの　ほーっとするご馳走なのです。