めざせ！脱バージソ！！！

しいたけの育て方


このやり方で、しいたけは大量に生えます。

東北では塩蔵して夜間のオカズに利用されますが、同じ雪国でも北海道ではキノコ狩りの対象にしない地域が多いようです。

私は美味しい野生しいたけが殆んど採れない近畿で生まれ育ったので、しいたけに異常なまでの執着があり、野生しいたけを採取するだけでは飽き足らず、山へ行けば生えているしいたけまで栽培しています。