韓国の緑の日

アンニョンハセヨ？

毎日あついですねぇ。
暦の上では、今日から秋(立秋)です。
今年の夏は、残暑が厳しいとか？
早く涼しくなって欲しいものです…。

さぁ韓国では、そんな暑い夏の8月14日は｢グリーンデー｣です。

このグリーンデーには、恋人達が森林浴をする日。

処暑を木陰で涼をとり、リフレッシュする、恋人の記念日です。


恋人がいない人達は何をして過ごすと思いますか？

…グリーンの瓶の焼酎を飲みます(日本でいう、鏡月グリーン)

恋人のいない者同士、なぐさめ合い励まし合います。


そんな、8月14日は恋人達の記念日｢グリーンデー｣です。

皆さんも森林浴をして涼んでみてはいかがですか？

韓国の夏の風物詩

ヨロブン アンニョンハセヨ？

ＳＪです！
ご無沙汰で、約5ヶ月ぶりのupでございます

皆様、毎日暑い日が続いてますが変わりはありませんか？

韓国の夏も暑いですねぇ。
今回は夏の風物詩として、夏に食べる料理をご紹介します。

まず、有名なのが、韓国版土用の丑の日の｢伏日(ﾎﾟﾝｲﾙ)｣。
正式には｢三伏(ｻﾑﾎﾟﾝ)｣といい、2010年は7月19日が｢初伏(ﾁｮﾎﾟﾝ)｣、7月29日は｢中伏(ﾁｭﾝﾎﾟﾝ)｣、8月8日が｢末伏(ﾏﾙﾎﾟﾝ)｣です。

この日は、滋養に良い食べ物｢参鷄湯(ｻﾑｹﾞﾀﾝ)｣をいただきます。

19日のお昼には、どこもかしこも参鷄湯の店は行列！

鶏とごはんと栄養タップリのスープに高麗人参、棗と、滋養強壮がつく参鷄湯を食べて、スタミナをつけ夏を乗り切るのです！


もうひとつ、夏に食べる韓国料理を…。

｢コングクス(豆乳麺)｣
ククス(日本のうどんに似た麺)は有名なのでしっている方も多いはず！

ククスでも、つゆ(汁)が違います。
豆乳とスープを混ぜ合わせたスープ！
濃厚でヒンヤリしたスープが最高

韓国では｢コングクス始めました｣の貼紙を見ると｢夏がきた！｣と思うそうですよ。

日本の冷し中華ににてますね！


あとは、韓国スイーツ｢パッピンス(かき氷)｣で締め。

大きいボールのような器かに盛られ、皆でつっついて食べるのが最高～

はぁ～っ。真夏の韓国へ行きたくなりました

韓国の黒い日？

ヨロブン アンニョンハセヨ？
ＳＪ！です。

韓国の黒い日…ってご存知ですか？

その名も
「ブラックデー」
そのまんまですが…

毎年、4月14日がブラックデーと決まっています。

「韓国のホワイトデー」でも、少し紹介しましたね。

バレンタインデーやホワイトデーに、告白もされなかった人達や、告白したけど実らなかったなかった、恋人のいない(独身者)同士が黒い服を着て、黒い料理｢チャヂャンミョン｣を食べて、お互いを励ます日なんです

…黒い洋服に黒い料理
だから、ブラックデーと言うんです


気付きましたかぁ？
バレンタインデーは2月14日
ホワイトデーは3月14日
ブラックデーは4月14日

…全部14日ですよね！
実は、韓国には、毎月14日は恋人に因んだ記念日があるんです

毎月ですよ！毎月っ！

「チャヂャンミョン」とは…
韓国で生まれた、中華料理の一つ！韓国版ジャージャー麺
太めの麺に、真っ黒のあんかけを掛かけた料理
グチャグチャに混ぜて食べる、韓国人の大好物！です。

ご賞味あれ