今日、「読売新聞」さんの取材を受けました。
 越冬キャベツを使った料理ということで、お好み焼きが選ばれ、その中でもたっぷりのキャベツを使用する広島流のお好み焼きの店ということで「しずる」がセレクトされたみたいです。
 嬉しいですね。
 毎週木曜日の夕刊に「喜食満面」というコーナーがあり、そこに掲載されるらしいです。
 しずるは、来週の12日に掲載されます。
 PCの方は、一足早く、「YOMIURI ONLINE」で見れます。
 Gが嫌いな方も12日の夕刊だけは、買って下さい。
 自分がお好み焼きに対する思い、情熱、熱意、愛情は語ったつもりです。
 あとは、ライターのK西さん、宜しくお願いします。