梅雨して、ようやく夏の暑さを感じたので
夕食にひやむぎ！
お昼に自然栽培の茄子で揚げ浸しを作り冷蔵庫で冷やしておいて
彩りには、見た瞬間に美味しさを確信した
自然栽培のつる紫を添えて。
逞しく育った小麦からできたひやむぎは
つるっつるの喉越し
細いのにしっかりとしたコシっ！
揚げ浸しの出汁がよく合いました((´艸｀*))
夏を感じる一品♡
自然栽培の九条葱と国産ワカメのお味噌汁。
葱はせっかくの柔らかさを楽しめるよう、大きめにカット♪
お味噌は自家製、2年寝かせた我が家の味。
改めて季節があるって素晴らしいね。
一年でこの時期しか見れない
ベランダに梅干しが並んでる姿をみては
「わかいい〜♡」ってニヤついて
麺を氷で締めてる時に
手から伝わる氷の冷たい痛みさえも
「あぁ〜夏がきたんだな〜」と、些細な変化がとても楽しい♪
昼間は梅干しを愛でて
夜は近くの川辺で温かな満月の輝きを眺め、
こういうのを "豊か" と呼ぶのではないのかな。