ホクレンの「くるるの杜・農村レストラン」に行ってきました。
野菜中心のバイキングです。
ランチ時で、１７００円、９０分制限です。（前会計）
HPでは、「 直売所から届いた野菜やお肉や加工品が、農村レストランの材料です。」
とあります。
そのとおりで、北海道産の食材をふんだんに使っています。
各料理に食材等の説明があります。この表示を見ているだけでも楽しいです。
この日は、レタス、ブロッコリー、大根、セロリ、長芋、たまねぎ、をよくみかけました。
肉・魚類はほとんど見かけませんでした。
鶏唐揚げ程度だったと思います。あっさり、小さめで食べやすかったです。
そのかわり、おいしい豆腐、納豆を使ったチャーハンがあり、おいしかったです。
炭水化物ですが、玄米があります。他に、白米、混ぜご飯。
パンは３種類程度ありあます。食事パン。もっちりしていて、おいしかった。
うどんもあります。北海道の小麦が入っており、太麺でおいしいです。
↑納豆入りチャーハン 右上はながいもです。
デザートですが、ごぼうが入ってるミニケーキなど、工夫を凝らしています。
ミルク寒天のようなものもあり、あっさりでおいしかったです。
他に、アイスも置いてあります。ハスカップ、北海道ミルクが使われているようです。
ドリンクバーでは、四つ葉牛乳、余市のリンゴジュースを思いっきり飲むことができます。
大変人気のレストランで、退店時にはたくさんの方が順番待ちしていました。
敷地内には、直売所、体験農場、カフェもあります。
直売所も人気です。お客さんで混み合っていました。
メロンゼリー、黒豆茶を買って帰りました。
所在：北海道北広島市大曲377-1
アクセス：新札幌駅、北広島駅からバスが便利だと思います。