ご近所さんから頂いた野菜。
ありがたやありがたや、、
採れたてだからまだあったかい！
早速茄子は漬けたり揚げびたしにしました。
いんげんは茹でてきゅうりは
スライサーで薄切り、塩をしてから
ぎゅうぎゅうに絞って色々に使えるように
しておきます。
先週から夏野菜は
塩麹レモンマリネにしています。
ネットで見たズッキーニだけを
レモン汁、塩麹、オリーブ油で
和える簡単レシピを具沢山に
してみたらやっぱりおいしい！
今の時期野菜が安いから嬉しい😆
レタスなんか特に安くて最高。
明日のサンドイッチはレタス巻きにしよう。
最近髪を切られすぎて
ヒカキンそっくりになりました。やべー
少し伸ばしたいって言ってるのに〜😭笑
