久し振りのパイナップルケーキおはようございます!昨夜焼いたパイナップルケーキ、今朝袋詰めしました。玄米粉と薄力粉で、卵も乳製品も使わずに作っています。中のパイナップル餡は台湾産のパイナップルです。今日は餡を仕込むところから始めて、明日また作ります。今日はチョコチャンククッキー作りますが、チョコレートが足りないかな。買ってこなくちゃ。チョコチャンククッキーも卵も乳製品も使いませんよ!!今日も良い1日をお過ごしください!