先日銀座のランチで、
夏野菜ちらし寿司というのをいただきました。
お！これはいけるかもという事で、
マクロビオティック的に、
玄米や５分づき米でお野菜乗せて美味しいでしょ
って作ってみました。
この時は、
パプリカ にんじん 蓮根 冬瓜 ナス カボチャ 椎茸 みょうが
蒸して甘酢に漬けた野菜とそのままの野菜とのコントラスト。
みょうがは梅酢 椎茸も美味しく煮ました。
これ、お弁当にもいい感じです。
あしたのお弁当、これに決まりです！！
夏野菜ちらし寿司というのをいただきました。
お！これはいけるかもという事で、
マクロビオティック的に、
玄米や５分づき米でお野菜乗せて美味しいでしょ
って作ってみました。
この時は、
パプリカ にんじん 蓮根 冬瓜 ナス カボチャ 椎茸 みょうが
蒸して甘酢に漬けた野菜とそのままの野菜とのコントラスト。
みょうがは梅酢 椎茸も美味しく煮ました。
これ、お弁当にもいい感じです。
あしたのお弁当、これに決まりです！！