ある日、『同じ米でもこんなに違うか！ってくらい差がある』とのタイガーさんの発言につかまり。。。＾＾；
タイガーさんの記事は、コチラ ♪
正直、そんなに違うものかと。。。？？？
『ふ～ん・・・』ぐらいの気分でやってみました。ｗ＾＾；
まず、研いで、汲んできた美味しい水で２時間放置♪＾＾
水の分量を炊飯器の目盛りで確認し。。。
土鍋に移して、書かれてるままにオリーブオイルと塩小さじ１杯投入し。。。
たら～り♪＾＾
で、私は一度に５合炊くので中火で２４分前後。＾＾
３合だったら１７分前後だそうです♪
タイマーセットしてっと。。。
分かり辛いですが、湯気が、ぶしゅーーーーーーーーーーーーーっとなってます。ｗ＾＾
火を止め、２０分蒸らします♪
で、完成♪＾＾
ふっくら～。＾＾
ほいで。。。つやつや～♪＾＾
底の方に、ほんのりオコゲも、はけーん♪＾＾
おっこげっ、おっこげっ♪ｗ＾＾
で。。。今日の日の為に買っておいた特別な卵♪＾＾
つまんでご卵♪
黄身は、つまめました。。。つまめましたが、つまみながら写真は撮れません。ｗｗｗ＾＾
で、卵御飯にして食べました。＾＾
うん、旨い！！！！つかヤヴァイ！！！＾＾
今度からは、土鍋以外ありえんっ♪ｗ＾＾；
マジ、感動しました♪＾＾
昔の人は、こんなに美味しく御米を食べていたのかぁ。。。と、感慨一入でした♪
あと、炊く時間については、コチラ も参照しました。＾＾
タイガーさん、ありがとうございました～♪＾＾
土鍋で御米を炊くのは面倒だと思ってましたが、意外に簡単です。。。タイマーセットして放置するだけでした♪＾＾