あじつけは、

味付けはこれでふ。ごま油大さじ1で、豆腐にこげめがついたらゴーヤ豚バラのじゅんでいためて、

ひがまわったら、しょう油大さじ1であじつけをし、卵をさっとかけていためて、盛り付けをし、かつぶしをかけたらできあがりでふ。

いろんな調理の仕方があるんでふが、簡単なのをえらびまひた。