ちらほらと桜の開花が聞こえてきます
山形まで桜前線が北上するのは・・・
１ヵ月後くらいでしょうか？
雪解けと共に酒蔵では皆造祝いを迎えました
すべて搾りまで終えた段階です
お花見、花見酒 
新酒の美味しい季節です
桜はまだですが
今年の山形の酒造業界は
盛り上がっています
それは、通称 ＩＷＣ
インターナショナル・ワイン・チャレンジの
ＳＡＫＥ部門の審査会が
山形県で開催されるからです
世界で最も大きな影響力を持つと言われている
世界最大規模の酒類品評会
「チャンピオン・サケ」に選出されれば
名実ともに世界一の称号を頂いた事に
酒処山形を世界に発信するチャンスです
審査会の開催は、オール山形での取り組みで進んでおり
日本酒だけでなく食や観光を含めてのプロジェクトに
審査会は５月13日～１６日
授賞式は５月１８日
なんと一般の方の試飲会も検討中との事で
皆さんも世界一の日本酒を試飲するチャンスかも
期待が膨らみます
世界一の称号の行方も気になります
もちろん「銀嶺月山」も狙いに行きます
写真は、４年前 イギリスでの表彰式
頂いたのは、純米大吟醸部門のトロフィー賞
今年こそ「チャンピオン・サケ」