西川町は山菜王国
山菜の季節到来です
竹の子はもちろん
ワラビ、うど、こごみ・・・
まだまだ沢山の山菜が旬を迎えております
そろそろ、季節の山菜料理で晩酌はいかがでしょうか
ぜひ、山菜と相性のよい日本酒でお楽しみ下さい
シンプルな味付けの山菜には
苦味や旨味を引き立てる、辛口でキレのある純米酒
和の味付けには、風味をゆたかにする吟醸酒
味濃いめの山菜味噌にはこっくりでも爽やかな生原酒
月山の酒蔵資料館では、山菜やお好みに合わせて
日本酒をご提案させていただきます
今夜の1本を探してみませんか
ご来館お待ちしております