天日干し新たな試み

こんばんは、
ご訪問をありがとうございます。



お天気が良い日は、
毎日しいたけの天日乾燥をしています。


今日はふと思い立って、
簡易ミニハウスを作る事にしました。


こうすることで、
・中の温度が上昇します。
・曇りの日でも温度が確保できる。
・急な雨でも安心。

エコなしいたけ天日干しです。


早速試してみました。

乾燥すると、
しいたけのサイズはずいぶんと小さくなります。

ついでに石突もカットしてみました。

少し手間が掛かりますが、
お料理には使い勝手がいいかもね。



夕方になりふと疑問が？？？


これって、
温度は高くなるが、
しいたけから出てきた水分はどうなる？？

温度は40℃近くになってます。


エビラの下側には風の通り道はあります。
しかし水分は？

ビニールの中に滞っているのではないだろうか？


結果が出るまでは、
もう少し時間が掛かりそうです。


もしかして失敗作かいな(;^_^A