ご訪問をありがとうございます。
きょうも、中国地方は34℃でした。
熱中症対策は万全に！
さて、
先月末に、
原木しいたけ総会へ行ってきました。
少し遅くなりましたが、
春子生産の資料を戴きましたので、
ここでシェアしますね。
Ｈ25年産乾シイタケ春子生産量は2,700ｔ
地域生産指数
24年を100とすると、
全国では87％の作柄になっています。
九州：85
中国：85
四国：105
近畿：93
東海：北陸：７７
関東：－
東北・北海道80
関東の場合は、
生産量がありましても、
出荷制限がある為にゼロになっています。
東北は、出荷制限の地域を除いた指数です。
私のいる広島県では、
12月は若干の雪が降ったものの、
1月2月は雪の量が例年に比べて少なかった。
水分不足による、
作柄が悪かったのが原因だと思います。
もうひとつは、
2月まではかなり気温が低かったのですが、
3月になると一気に気温が上がりまして、
高温と乾燥の為にやはり水分不足に拍車が掛かり、
作柄が悪かったのが、
中国地方の作柄が85になった要因だと思われます。
品柄比率
今年に付きましては、
小葉・中葉で９０％
どんこ・厚肉系が多く生産されています。
私のホダ場でも、
この傾向はありました。
お陰さまで、
全農乾椎茸品評会に於いて
上どんこで入賞する事が出来ました。
これは、
4月のしいたけ採取時期にあまり雨に濡れなかった為です。
雨に濡れると、
気温が高い為に一気にカサが開いてしまいます。
そうなると、
1ランク下の加工用になることもあります。
全農広島では、
約5トンの乾燥しいたけが集まりました。
作柄は、
やはり約10％くらい少ない集荷率になっているそうです。
今後は、
天候・異常気象に左右されないような
栽培管理が必要になってくるかもしれないですね。