新しい試み? しいたけ足(軸)のスライス | しいたけ原木栽培の普及@きのこの山

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こんばんは、
ご訪問をありがとうございます。

午前中は、
兵庫県への発送で乾燥しいたけの荷作り。

午後からは、
しいたけの採取・下準備・乾燥で
1日が終わってしまいました。


採取した種類は、
・115
・240
・702
・ナメコ


240


秋子の115号は足が長いのです。

そこで、
スライス用にカットした不要な足を、

お出汁用にスライス・乾燥する事にしてみます。



石突を取ってスライサーに入れるだけ。
これで捨てるところは無くなりました(笑)


明日の夕方位まで、
ずっと乾燥機は動いてます。


乾燥機の中にエビラが久しぶりに満杯状態です。


燃料も350リッター補充したので、
乾燥機はいつでもガンガンに仕事できます(笑)