これも少し前の話。
その日の昼、ちょっとした会食があり向かったお店。
メルパルクの２階にある「和ダイニング アストラル」。
このお店の日替わり定食は、1,000円でとても人気があるのです。
もちろんその日も日替わり定食を食べようと思っていたけど
なぜか気になってしまい、注文したのは･･･。
イカ墨の石焼きカレーセット（というような名前だったと思う）。
1,300円です。
アツアツの石鍋には、ごはん。
その上には素揚げされた野菜やシーフード。
真っ黒なイカスミが入った中辛のカレー。
このルーをごはんにかけながら食べました。
食べ終わったら、ちょっとお歯黒気味･･･
ただ･･･。
なぜこのカレーを石焼きにしなくてはいけないのか？
石焼きにすることによって、何かおいしくなるのか？
おこげがおいしい？
イカ墨カレーがグツグツいうのがいいのか？
冷めにくいからいいのか？
例えば･･･
「チーズが乗せてあり、溶かしながらアツアツを食べる」とかならわかるんだけどなぁ･･･。
これだったら、普通にお皿の上でもいいのでは？
最近「石焼きカレー」っていうメニューをよく見るけど、どこもこんな感じなのかなぁ･･･？
珍しく真剣に考え込んでしまったお昼ドキ･･･。
☆今日のお店
アストラル
広島市中区基町６－３６ メルパルク広島２階
（082）222-8531