その日、職場の同僚たちと飲み。
ちょっとしたお祝いごとがありました。
女性だけだと、ちょっとこじゃれた店に行くけど
男性もいるので「ガッツリ食べられる店
」ということで、コチラに。
グルメなＩＫちゃんオススメの「もつ鍋牧」である。
あらかじめ予約していたので、座敷に通される。
こじんまりとした座敷。
６人がギリギリ座れたスペースだった。
サイドメニューはあまりなく、もつ鍋中心のメニュー。
（もつ鍋屋さんだから、当たり前だけど･･･
）
飲み物メニューもシンプル。
もつ鍋６人前。
山盛りのニラの下には、追加のトッピングでお願いした豆腐、大根や豚バラも。
この豚バラが案外おいしかったです。
ニラがクタっとなってちょうど食べ頃。
あっさりスープで、とても食べやすい。
シメはこれまたＩＫちゃんオススメの山いも入りぞうすいを。
とろとろでおいしかった。
私達がこの店を訪れたのは平日。
カウンターと座敷だけの小さなお店だけど、お客さんがひっきりなしにやってくる。
電話もガンガンかかってきて、お店の方が「座敷もカウンターもいっぱいなんです」と断っている。
カウンターを見ると、２人連れのＯＬやサラリーマンたちで賑わっている。
日頃の私は、パンチのきいたドロドロっとした濃厚なスープが好き。
だけど、この店のスープはあっさりしょうゆスープなので、量がしっかり食べられる。
また来たいお店ですね。
☆今日のお店
もつ鍋 牧
広島市中区薬研堀７－５
（082）242-7233