何だか年末という気もしないのに、今日で今年最後の出勤。
「御用納め」です。
ウチの職場では、御用納めの日は終業後軽く納会が。
乾きモノを中心に、軽く１杯飲んで帰ります。
その中で、目を惹いた差し入れ。
広島県の北広島町才乙（さいおと）という地域で民宿をされている
「タニモト」さんが作っていらっしゃるどぶろくです。
酒粕がいっぱい入ってて、ドロっとしたトロみがあって
なかなか味わえない感触で・・・。
普通、どぶろくというとちょっと酸味がきいているものが多いのですが
このどぶろくは、少し間違えると甘酒と勘違いしそう。
Ｉさんのおかげでいい体験をさせていただきました、
納会もそこそこに、私は岡山へ。
外は寒いのに、熱い夜が繰り広げられたのでした･･･。
☆今日のどぶろくの製造元
民宿タニモト
広島県山県郡北広島町才乙６７２－１
（0824）35-1180