その日、私はダンナと坦々麺を食べに外出。
「オートク」で紹介されていた店に心惹かれたからだ。
おや・・・・?
店の地図を見てみると、何だか見覚えがある。
そうだ![]()
ここは以前「李さんの家」という店があったところで、行ったことがある。
そっか。
店が変わったんですね・・・。
今度の店はどんな坦々麺を出すんだろう?
のれんには「汁なし坦々麺」の文字が。
日頃、週イチできさくの坦々麺をお取り寄せで食べている私達。
どんな味なのか、これは期待がかかります。
以前は店に入ると食券機があったけど、今度のお店はない。
元気のいい声に迎えられてカウンターに座ってメニューを確認。
坦々麺の他に広島冷麺や温麺、たこ焼もある。
冷麺や温麺はともかく、何だかたこ焼って・・・?
カウンターの前には「辛さ基準」の案内が。
初めての店だったので、私は「3辛」の温玉のせに。
しばらくして出てきたのは、こちら。
きさくと比べると、すりごまがかけられており(きさくの坦々麺にはゴマがなかったように思う)、鶏ひき肉がたっぷり載っている。
玉子好きな私。
温泉玉子は好みの硬さ。
さて、味は・・・。
麺はしっかりとしていて、タレとよく絡み合う。
タレは山椒の辛さが強く、あまり唐辛子の辛さは感じなかったが、これはこれでおいしい。
ただタレのバランスという面では、やっぱりきさくが優れていると思う。
客側で唐辛子辛さが調整できるよう、唐辛子は卓上にあってもいいのでは?
また店内にはたこ焼コーナーがあったりして、イスやテーブルのレイアウトが今1つ。
何だか落ち着かない。
今年の9月にオープンしたというこのお店。
チェーン店のようだ。
これからどうなっていくのかなぁ・・・?
☆今日のお店
麺壱井口店
広島市西区井口5丁目1-14
(082)279-8919



