かなり以前の話。
私は友人とこちらのお店へ。
地蔵通りにある、見落としそうなお店の入口。
そう言えばこのお店、以前mieさんが絶賛されていた。
カウンターの上は秋。（そう、秋の話でした･･･）
カウンターに座った私達。
ステキなカトラリーたち。
ナイフの背にセミの模様。
有名なメーカーのものらしい。
（名前を教えてもらったけど、忘れちゃった･･･）
この店に２軒目で行った私達。
１軒目で少し飲んでいた私達は赤ワインを注文。
ドン・カミッロ。
サンジョヴェーゼとカルベネソーヴィニヨンがブレンドされた、適度にタンニンのきいたワイン。
付だしは鶏モツの煮込み。
あっさり煮込んでありました。
早速オススメの料理をいくつかいただきます。
しゃも地鶏 もも肉のタタキ ルコラ添え。
おおっ！
軽くが炙ってあるので、周囲は香ばしく中身はやわらか。
鶏肉のおいしさがしっかり出ていて、この１皿だけでも十分満足かも。
地鶏の自家製みそ漬けハムとハーブのサラダ。
先ほどのタタキとはまた違う味わい。
焼鳥も頼みます。
この店の焼鳥は、洋風に創作された普通の焼鳥とは少し違った感じ。
ムネ肉のゴルゴンゾーラチーズ添え。
ササミ フォアグラ添えとハツ ガーリックバター（右）。
そして･･･。
これが「特選白レバー バルサミコソース」。
おおおっっｘ！
これはただモノではないレバーっっ！
レバーというより、フォアグラに近い感じで、口の中で濃厚にとろけますっっ！
なんしぃ。感激･･･。
シアワセの気持ちのまま、シメのパスタへ。
タラバ蟹とカラスミのガーリックソース。
最後まで、キッチリおいしくいただきました。
実は････。
しばらくして、私はこの店に諸先輩方をお連れしました。
「おいし～いっっ！」と皆さん、絶賛
夜７時過ぎから11時過ぎまで、しっかり食べて、飲んで。
シアワセな気持ちで店を後にしたのでした。
こうして書いてたら、また行きたくなりました･･･
☆今日のお店
アロマグリル
広島市中区小町１－２
（082）249-8110