その日、私は念願のお店へ。
お好み村やヤマダ電機の近くにある「クチーナ ビアンコ」である。
この店ができたのはかなり前だと思うけど、気になってもなかなか行けず。
しかし、先日の美女会でヨシリンさんやmieさんが「あのお店は１人でも大丈夫」とおっしゃっていたので、ぜひ１度行ってみたかった。
その日、ヨシリンさんとこの店で待ち合わせ。
店に先に着いた私。
カウンターで１人待っていると、目の前には・・・。
おおっ！
大きなフォカッチャ！
実は私、フォカッチャが大好き。
以前、ケンタッキーでフォカッチャが販売されていた頃は、毎週のように店に通っていたものだ。
（ケンタッキーと比較しては、失礼ですが･･･）
ほどなく、ヨシリンさんもお店に到着。
まずは泡モノということで、プロセッコを。
う～ん。
早速注文したのは･･･。
やっぱりフォカッチャ。
ちょっと塩味がきいていて、もっちりしてて、スパークリングにピッタリ。
２人とも快調にアルコールが進みます。
ヨシリンさんが「このお店はカルパッチョがおいしいって聞いたよ」とおっしゃるので、カルパッチョも注文。
今日の魚はスズキ。
ドレッシングも野菜もバランスが取れてて、これまたスパークリングに良く合います。
プチプチっと魚卵の歯応えもグッドです。
私の好きな鶏レバーのクロスティーニ。
パルメジャーノを添えて食べると、レバーの風味もいい感じで引き立ちます。
このお店は私が大好きなイベントスと同じグループ。
私はイベントスでも必ず鶏レバーペーストを頼むけど、こういう食べ方もいいですね。
あっと言う間にプロセッコは空いてしまい･･･。
ヨシリンさんのリクエストもあり、私達は次の店に向かったのでした。
☆今日のお店
クチーナ ビアンコ
広島市中区新天地２－１２
（082）504-4105