その日、退社後とある会合へ。
ケンケンガクガク･･･。
20時半過ぎ、やっと会合も終わり「どこかで食事をしよう」ということに。
どこに行こうかと考えていたけど、ずっと行ってみたかったお店へ。
これまで、２回フラれた「ひろっぱ」である。
ブロガーの間でも評判がいいコチラのお店。
これまで２回行こうとチャレンジしたが、その度に満席。
その日は３度目の正直だった。
店に行ってみると･･･夜９時前だったせいか誰もいなかった。
事前に電話していたので、すぐ席に案内していただく。
早速飲み物。
ノドが乾いていたのでシードルを。
付だしに出てきたのは、明太子ペーストのバケットのせ。
料理も注文。
シビマグロのカルパッチョ。
盛り付けがステキ。
マグロも新鮮だが、下に敷いてある辛味大根の歯応えが良く、柚子胡椒風味のドレッシングがよく合ってとてもおいしい。
皆さんが「おいしい」とおっしゃっている「青豆プリン プリプリ海老とフレッシュトマトソース」。
青豆の風味を残しながら、とってもクリーミーなプリン。
海老とトマトソースとのマッチングも良く、おいしかった。、
「せいろで蒸した志和のたっぷり蒸し野菜」。
コーンがあま～い
ただ、他の野菜はちょっと蒸し過ぎかな？
私が結構歯応えがしっかりしている方が好きなので･･･。
カボチャは箸で取れず、ポロポロ崩れてしまった。
野菜につける調味料たち。
右からオリーブベースのソース、自家製マヨネーズ、プロヴァンスの塩。
私は塩をメインにつけて食べた。
自家製パン。
ゴマとらい麦。
シメはパスタ。
まつばがにとカニミソのパスタ。
ちょっと塩味がキツめだったけど、かにの味がしっかりと出ていておいしい。
ソースはパンにつけてきれいに食べた。
値段もリーズナブルで隠れ家的なお店。
また気の合った友人と一緒に来てみようかな？
☆今日のお店
ひろっぱ
広島市中区八丁堀８－５－２
（082）228-3455