その日、月１回の髪切り日。
あまり食欲もなく、ふと気が向いてコチラの店へ。
昨年12月に１度行ったことがある、福屋近くの焼鳥屋「御用」である。
以前行った時は、まだ開店まもない時期だったけど、最近はどうなのかな？
店に入ってみると、常連らしきお客さんが２組。
ご主人と楽しそうに話している。
感じのいい女性が迎えてくれる。
常連客との会話では、奥さまらしい。
早速いろいろオーダ。
前回も頼んだ「とろゆば」。
昆布しょうゆをかけて食べる。
身体にいいと思える味。
おいしい。
豚バラとホルモン。
豚バラは肉汁がタップリ。
ホルモンはタレとの相性もよく、脂の甘みがある。
どちらも焼き加減がバッチリである。
ねぎま。
私の大好きな肉巻きトマト。
中はホクホク。
熱いトマトというのも、オツなものである。
つくね。
焼く前に手こね。
中には軟骨もあり、コリコリとおいしく食べられた。
梅酒のメニューが充実している。
常連同士の話を聞いていると、近いうちに１周年を迎えるらしい。
常連さん達の会話を聞いていると、皆さんに愛されているお店のよう。
どの焼鳥もおいしく、１本１本真剣に焼いていらっしゃるご主人の姿に、とっても好感が持てた。
またいつかリピしよう。
☆今日のお店
焼き鳥御用
広島市中区堀川町5-15
（082）247-8550