その日、先輩と会食。
先輩のリクエストは「和食」。
どこにしようか、迷ったけど･･･。
思いついたのはヨシリンさんをはじめ、いろんなブロガーの方が褒めていらっしゃったコチラ。
「あんべぇ」である。
まずアルコールを注文して出てきたのは・・・。
付だしのアスパラ豆腐と「一番だし」。
酒と一緒にお吸い物が出てくるというのも珍しいが、飲んでみると･･･おいしいっっ
いつも家では粉末だしで済ませてしまう私。
きちんとだしを取ったら、こんなにおいしいのね･･･。
先輩と２人、「はぁ・・・・
」。
言葉もなく、しみじみと感動したのであった。
定番の刺身の盛り合わせ。
氷と石の上の刺身たち。
どれも新鮮でおいしいですね。
あれ？
鯛にウニと大葉が。
刺身の中でこれが一番おいしかったかも。
陶板の野菜蒸し。
野菜の甘みが引き立っている１品。
特に・・・
横に添えられた塩とガーリックのオイルがこれまたおいしい。
たっぷりつけて食べました。
ばんざい３種盛り。
ゴーヤチャンプル、焼きナス、すじ煮込み。
どれも、やさしい味。
合鴨と白ネギのサラダ。
どの料理も味付けはあっさりとしてやさしい。
店内は近隣のサラリーマンやＯＬでいっぱい。
おいしい料理達。
人気があるのもうなずける。
またお気に入りのお店が増えました。
☆今日のお店
あんべぇ
広島市中区八丁堀１２－１４
（082）222-7545