その日、グルメの会。
と言っても、会社の有志４名で作っている勝手な組織である。
（「組織」ってほどでもないけど･･･）
Ｆさんの希望で集まったのは、広島でも名高いコチラ。
「獨楽」である。
もう何年も前、何かの飲み会の二次会で行ったことがあるが、もうあまり覚えていない。
久しぶりの再訪である。
少し遅れて店に到着。
連れの３人はもう来ていて、すでに飲んでいた。
とてもノドが乾いていた。
飲み物はスパークリング。
滅多に飲まない日本の泡。
ベタベタせず、すっきりとしたノド越し。
和食にも合いそうだ。
付だし。
上のあられ揚げがおいしい。
続々とオーダ。
刺身の盛り合わせ。
う～ん、新鮮！
豪快な氷の皿に乗って出てきた。
酒のアテに・・・。
自家製らっきょ。
私は大のらっきょう好き！
広島菜漬け。
自家製ぬか漬けの盛り合わせ。
黒そら豆の網焼き。
アツアツのホクホクだったが、何の味付けもなし。
ちょっとこれは不評だった。
「ドーン
」と出てきた天然スズキ頭とカマの塩焼き。
あまり食べるところがなかったが、骨は回収されてすまし汁に。
これはおいしい。
だしまき玉子。
芋まんじゅう かにあんかけ。
広島地鶏親鳥せせりの塩胡椒焼。
神戸牛塩コショウ焼。
会計を頼むと、最後にお茶とデザート代わりのトマトコンポート煮が。
おいしくいただきました。
さて・・・。
久しぶりに来たこのお店だが、どれも料理はおいしい。
ただ店内の換気が悪く、焼き物が重なった時などあまりの煙で途中目が痛くなった。
また店が混雑していたせいか、アツアツで出てこなくてはいけない料理が冷めていたりしたのは残念。
メンバーも料理には大満足。
シアワセな気持ちで店を後にしたのでした。
☆今日のお店
獨楽
広島県広島市中区薬研堀２－７
（082）242-1909