その夜はダンナが迎えに来てくれた。
特に食べたいものがないけど・・・。
やっぱり困った時のお好み。
どこに行こうか迷っていると、「お好み焼」とノボリを立てたお店が。
入ってみることにする。
「波」って、ご主人はサーファーなのかな？
入ってみるとカウンターには３組くらいのお客がいて、賑わっていた。
お好み焼屋というけど、夜は居酒屋のよう。
ボトルキープが並んでいた。
まずはレモンサワーを頼み、アテにチャンジャ。
チャンジャはいつ食べてもおいしい。
ホルモンぷりぷり焼。
本当にぷりぷり。
ピリカラなみそだれがよく合っている。
山芋ねばねば焼き。
お好みの生地にオクラや納豆など、ネバネバ系が混ぜ込んである。
別にまずくはないが、納豆は別にした方が歯ざわりや食材が生かされるのでは？
波スペシャルのねぎかけ。
しっかりとしたバランスのいいお好み焼。
とてもおいしかった。
カウンターではご主人がきびきびと働き、奥さんと何人かが厨房で働いていた。
とても感じがいい。
奥には座敷もあるようで、地域の人達に愛されている店のよう。
幸せな気持ちで店を出た。
機会があれば、リピしてみよう。
☆今日のお店
波
広島市西区観音本町２丁目６－２
（082)296-1239