仕事を早々に切り上げ、整体に行く。
もう８年も通っている店。
広島にいる時は、月１回は必ず足を運び、施術してもらっている。
整体の後は血行が良くなり、２～３日はとても元気になる。
その後、またつらい日々が戻ってくるけど・・・。
今日、整体に行ってみると、私の前に友人のＴＫちゃんが施術してもらっているではないか。
彼女も大のワイン好き。
夜８時過ぎ、落ち合ってイベントスへ行く。
この店は久しぶり。
気取らず、リーズナブルにおいしいものが食べられるので、以前はよく行っていた。
ワインメニューを見る。
以前より、お手頃なワインが少なくなっていた。
１本3,000円前後のワインをもう少し揃えてもいいのにな。
まずはスパークリング。
私の好きな「ＣＡＶＡ」。
スッキリ辛口だ。
ＴＫちゃんの好きなオリーブ。
私の好きな鶏レバーのペースト。
パンにペーストをタップリ塗ってブラックペッパーをかけて食べる。
スパークリングが進みます。
本当はここであわび茸のマリネも食べたけど、写真撮るのを忘れた・・・。
２人で「どうやったら、こんなにおいしく作れるんだろう・・・？」と
作り方を模索しました。
スズキのポワレ。
粒マスタードソースがよく合って、とってもおいしい。
ワインも赤へ。
次の羊に合わせて、ソムリエールさんオススメの
スパイシーでフルボディのワインに。
ソムリエさんが、デキャンタに移してくれました。
結構、オリがありましたね・・・。
羊のロースト。
骨付きかそうじゃないかさんざん迷って注文。
これもおいしかったけど、やっぱり私は骨付きの方がよかったかも。
おいしい料理のおかげで、ワインも進み
ＴＫちゃんとの久しぶりの会食はシアワセなひとときとなりました。
☆今日のお店
ビストロ・ド・イベントス
広島市中区鉄砲町９－６
（082）222-8252