大人の？ピクルス♪

茗荷で作りたかったのですが、茗荷がお高い!!1パック500円弱!!びっくり(ﾟдﾟ；)

キュウリ
パプリカ
にんじん
セロリ
を漬けました。


クローブの香りが好きです♪
あ、でも仕上がりはそれ程気にならないです。


穀物酢200cc
水 100cc
砂糖 60ｇ
塩 小さじ2
鷹の爪 １本
ニンニク 1片薄切り
ローリエ1枚
黒胡椒5粒
クローブ3粒

全てを火にかけ、沸騰したら2~３分

熱いうちに漬けます｡

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