イタリア~ン風なきんぴら

いつものきんぴらに飽きたらお勧めです
☆-( ^-ﾟ)v

オリーブオイルで潰したニンニク一かけを、香りが出るまでソテーして取り出します。
ベーコンorハムをカリカリになるまでソテーして、ごぼう→にんじんを入れて歯ごたえが残るくらいまで火を通したら塩とブラックペッパーで味を調えて、パセポンを飾って出来上がり。
ご飯にも、ワインにも合います(o´艸`)

ｓｉｓさんのお料理をもっと見る