東三国の駅から、ほど近い路地にある『カス研究所』に行ってきました★





おだしも優しい味ですが、決して薄味ではなく、カスが香ばしくて、とっても美味しいおうどんでした。

そして何より店主さんが若くて美人!です。
これだけでも、お客さんが集まりそうですが、本当に美味しいです。
オススメ度 ★★★★☆4.5

※個人的感想です。