俺の人生はポテト無しでは語れない。
ラーメン以外の外食では絶対、と言っていいほど頼むポテト。
俺はフレンチフライポテト、あのマクドナルドで売ってるような
細いポテトが好きだ。
好きな食べ物は?といきなり聞かれたら
真っ先にフライドポテトと言うだろう。
フライドポテトは神に値する。
ファミレスだろうが、居酒屋だろうが、ケンタッキーだろうが大体ある。
他にも料理はたくさんある。
でも細く切って油で揚げて塩をかけるだけで立派な料理になるのはフライドポテトぐらいだろう。
そして俺がフライドポテトを語る上で必ず言うことがある。
それはフライドポテトの中毒性だ。
美味しいフライドポテトを1本口に運ぶと、すぐに次のポテトに手が伸びる。
これこそフライドポテトの魔力である。
最初は多く思えるが、無くなってみるとまた次がほしくなる。
カラオケの途中であろうが、フライドポテトが届くともう夢中。
届いたときに歌っている人は残念ながらフライドポテトにありつけない危険性まであるのだ。
これは俺の実体験であるが、
友人を数人我が家に招き、冷凍食品のフライドポテト1kg×3を食べたことがある。
今思えば文句一つ言わずもくもくとポテトを揚げ続けた母は凄いと思う。
あれは流石に参った。皿いっぱいに盛られたフライドポテト。
一皿食べ終わって皆で一息つこうと思ったときには次の山盛のフライドポテトが運ばれてくる。
食べ終わったときはもう当分食べたくないと思った。
でも食べ終わって2時間ぐらいか。
不思議とフライドポテトが食べたくなった。
フライドポテトのいい点を挙げろと言われたら
安い、お手軽、うまい
この3つを挙げる。
前に友人にこれを言った際、ならポテトチップスならどうか、と聞かれた。
俺は頭がおかしい人なのかなぁ~って思った。
まず食感が違う。
ポテトチップスはパリパリとした食感だけだ。
それ以上もそれ以下もないし、砕けてるやつなんかもうただの粉だ。
それに乾燥している為、すぐに喉が乾く。
それに対してフライドポテトは揚げる時間や大きさで全然食感が違うし、
油で揚げるわけだから乾燥もしていない。
次に味だ。
ポテトチップスはなんといっても脂っこい。
それに対してフライドポテトは油を切る事で素材そのものの味と塩のコラボレーションを
純粋に味わうことができるのだ。
俺はとにかく家でフライドポテトを作って食べることの楽しさを皆に広めたい。
我が家で使用したものは1kg300円ちょいのやつだ。
計算してみたらすっげぇ安い。サン○ウエルで売ってるよ!!
え?隠れてない?気にしない気にしない。
マックのポテトが150円なの思い出して
いきなりポテトが食べたくて仕方が無くなったので
文にして気を紛らわそうと思ったら逆にもっと食べたくなる始末。
フライドポテト食べたくなり過ぎて死ぬかもなぁ・・・w
さぁ皆さんもフライドポテトの魔力にとり憑かれましょう!
新たなポテラーの挑戦待ってるぜ!!