Youtubeのあるｃｈで、煮豚ではない、蒸し豚を作ったコンテンツがあったので真似してみた。
引用元は、くまの限界食堂「【ほぼ待つだけ】圧倒される旨さへ 豚をしょうゆ漬けにする。2日目3日目とまた旨い」というものです。
メチャクチャうまいのでみなさんも作ってみよう！。
出来上がりはこんな感じで、写真は２日後の状態です。
とにかく、コツはいらないです、おいらは焼き網を使ったが、引用元の割り箸でも大丈夫でしょう。
煮豚じゃ物足りない人には合っているでしょう。
このまま、スモークすれば、本格的チャーシューになりそうです。