簡略ホイコーロー

あー、疲れたー。

若干残業したけど手作り料理が食べたい気分。

なので、さっさと作れるメニュー。

帰りにスーパーに寄ったらキャベツが安い！！

よし。

ホイコーローだな。

ピーマンはびみょーに残るから却下。

1個とか残ると、困りますよね。

肉とキャベツとネギ、その他もろもろを買って、さっさと帰宅。

さて、料理しますか。

≪最速ホイコーローの作り方≫

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①キャベツを切ります。そしてレンジでチン。

②ネギを切ります。

③豚バラ肉を茹でます。ザルに上げておきます。

④油に下の調味料を入れて、弱火で香りを出します。

　・豆板醤　小さじ1

　・トウチ醤　小さじ2

　・ニンニク　ちょっと

⑤タレを合わせます。分量はてきとーに。

　・オイスターソース　ちょっと

　・醤油　小さじ1強

　・テンメン醤油　小さじ1

　・酒　小さじ2

　・水溶き片栗粉　小さじ1

⑥辺りに良い匂いが漂ってきたら、ネギを投入。軽く炒めます。

⑦鍋に肉を投入。焦げ目をちょっとつけて、キャベツ投入。

⑧キャベツが熱くなったらソースを絡めて出来上がり。

↓こんなん。

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キャベツをレンジにかけちゃうのがミソ。

調理時間、大幅短縮。

もれなく、家に着いて10分後にはご飯を食べれます。

さてと。いただきまーす。

うむ。ビールにぴったり(o￣▽￣ )

ちょっと作りすぎたな。

よし。焼酎でも呑みますか・・・