バレンタインなので外食( ̄m ̄〃)ぷぷっ
旦那が望んだことなのか
それとも
私の手抜きか
どっちでしょうか
ここのお店のグラスは面白い
先日、eikoさんに会った時に
ラーメンサラダは北海道にしかないって事を知ったのです。
お店の人の話では
「札幌のホテルが発祥」と言ってました。
札幌のホテルで
ピーンときた私・・・
昔、よく行ったグランドホテルのビックジョッキじゃないのぉーーー!!
行くたびにラーメンサラダを頼んでいたんだよねぇ。
めっちゃ美味しかったのさぁ。
久しぶりに行きたいなぁ。
って事で調べてみました。
札幌グドホテル内レストラン「ビッグジョッキ」のオープン当時(1985年)からある人気定番メニュー。
当時の調理長が女性向きのメニューとして考案。
シャキシャキとした野菜とコシのある麺との相性、そしてフレンチドレッシングと中華ドレッシングをミックスした特製ソースが特徴的なサラダ感覚で味わえる新しい味わいとして、反響を呼び北海道から全国へ広がる。