アーモンドワッフル弱くなった自家製酵母で作ってみました。 酵母の力が弱そうでパンには・・・だけど すてるにはモッタイナイ!! ってことでワッフルを作ってみました。 いつもの生地に アーモンドプードルを35g 自家製酵母を60g プラスしただけで~す フワフワに焼き上がりました。 これは・・・ 弱くなったホシノでもいけそうだな